ทำอย่างไรไม่ให้เครื่องพองอาหารติดขัด?
Oct 16, 2024| 1. หลักการทำงานพื้นฐานและวิธีการปรับแต่งของเครื่องพองตัว
เพื่อให้มั่นใจว่าเครื่องพองตัวจะทำงานตามปกติและป้องกันไม่ให้ป๊อปคอร์นข้าวติด เราจำเป็นต้องทำการปรับเปลี่ยนตามความต้องการของเรา การปรับเครื่องพองตัวสามารถทำได้ดังนี้:
1. ตามขนาดของถ้วยทนความร้อนที่แตกต่างกัน ประสบการณ์ของผู้ปฏิบัติงานที่แตกต่างกันและการเติมน้ำที่แตกต่างกัน ให้ปรับมุมของถ้วยทนความร้อนเพื่อให้ความเร็วของเมล็ดพืชไหลออกอย่างเหมาะสม
2. ทำการปรับเปลี่ยนที่สอดคล้องกันตามปัจจัยต่างๆ เช่น ขนาดของไฟ ขนาดของอนุภาค และการเติมน้ำ
3. เน้นการป้องกันตัวควบคุมอุณหภูมิเพื่อป้องกันไม่ให้อุปกรณ์เสียหายจากอุณหภูมิที่มากเกินไป
2.วิธีการปรับเครื่องพองตัวให้เหมาะสม
1. ปรับคุณภาพของเมล็ดพืช
ก่อนอื่น เราต้องมั่นใจในคุณภาพของเมล็ดธัญพืชที่เติมลงในเครื่องพองตัว ปริมาณน้ำในเมล็ดพืชสูงหรือต่ำเกินไปจะส่งผลต่อผลการทำงานของเครื่องพองตัว ดังนั้นก่อนเติมเมล็ดพืช ควรคัดกรองและทำความสะอาดเมล็ดธัญพืชก่อนเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของเมล็ดพืช ในขณะเดียวกัน เรายังสามารถเพิ่มความชื้นของเมล็ดพืชได้อย่างเหมาะสมเพื่อการพองตัวที่ดีขึ้นอีกด้วย
2. ปรับอุณหภูมิให้เหมาะสม
อุณหภูมิของเครื่องพองเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งในการทำป๊อปคอร์นข้าว อุณหภูมิที่สูงหรือต่ำเกินไปจะส่งผลต่อคุณภาพของป๊อปคอร์นข้าว เราจึงต้องปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมตามชนิดและความชื้นของเมล็ดพืช เพื่อรักษาอุณหภูมิของเครื่องพองให้คงที่

| แบบอย่าง | กำลังติดตั้ง | การใช้พลังงาน | ประสิทธิภาพ | ขนาด |
| 60 | 85,97 กิโลวัตต์ | 56กิโลวัตต์ | 100-160กก./ชม | 34500*2000*2600มม |
| 65 | 88,56 กิโลวัตต์ | 57กิโลวัตต์ | 100-160กก./ชม | 35500*2000*2600มม |
| 70 | 119,06 กิโลวัตต์ | 82กิโลวัตต์ | 200-250กก./ชม | 35600*2000*2800มม |
3. ปรับแรงกดและอัตราของเครื่องพองตัว
เมื่อใช้เครื่องพองควรปรับความดันและอัตราของเครื่องพองให้เหมาะสมตามชนิดและคุณภาพของเมล็ดพืช แรงดันสูงเกินไปจะทำให้เมล็ดข้าวระเบิด และการกดเร็วเกินไปอาจทำให้ป๊อปคอร์นข้าวไหม้หรือไหม้ได้ ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องปรับความดันและอัตราให้เหมาะสมและทำการปรับเปลี่ยนอย่างละเอียดตามสถานการณ์จริง
3.ข้อควรระวังในการหลีกเลี่ยงก้นป๊อปคอร์นข้าว
เมื่อใช้เครื่องพองเพื่อทำป๊อปคอร์นข้าว เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ป๊อปคอร์นข้าวไหม้ เราต้องคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:
1. รักษาความร้อนให้คงที่และหลีกเลี่ยงการทำความร้อนเร็วเกินไป
2. ควบคุมปริมาณน้ำที่เติมเพื่อหลีกเลี่ยงการเติมน้ำมากเกินไป
3. ปรับความดันและอัตราของเครื่องพองอย่างเหมาะสมเพื่อรักษาสถานะที่มั่นคง
4. ใส่ใจกับการปกป้องตัวควบคุมอุณหภูมิเพื่อป้องกันความเสียหายต่ออุปกรณ์มากเกินไป

