หลักการทำงานและโครงสร้างภายในของเครื่องอัดรีด
Dec 04, 2024| เครื่องอัดรีดจะปล่อยแรงดันของวัตถุดิบอย่างรวดเร็วภายใต้อุณหภูมิสูงและความดันสูงเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นรูป แกนหลักของกระบวนการอัดรีดคือการเปลี่ยนน้ำให้เป็นไอน้ำในเวลาอันสั้น เพื่อให้วัตถุดิบขยายตัวอย่างรวดเร็ว จึงเกิดสถานะอัดขึ้นรูป ขั้นตอนการทำงานของเครื่องอัดรีดส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:
1. ขั้นตอนการทำความร้อน
เครื่องอัดรีดใช้เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าหรือเครื่องทำความร้อนแก๊สเพื่อเพิ่มอุณหภูมิในเครื่องอัดรีดให้เป็นอุณหภูมิความร้อนที่ต้องการของวัตถุดิบ
2. ขั้นตอนการเพิ่มแรงดัน
| แบบอย่าง | ความจุ | พลัง | น้ำหนัก | มิติ |
| เอ็มเค-40 | 40-50กก./ชม | 5.5KW | 310กก | 1300*1200*1100 มม |
| เอ็มเค-50 | 80-100กก./ชม | 7.5 กิโลวัตต์ | 330กก | 1350*1100*1200 มม |
| เอ็มเค-60 | 120-150กก./ชม | 15 กิโลวัตต์ | 360กก | 1350*110*1200มม |
| เอ็มเค-90 | 400-500กก./ชม | 30 กิโลวัตต์ | 800กก | 1650*1450*1300 มม |
ในเวลานี้ ความดันในเครื่องอัดรีดเริ่มเพิ่มขึ้น เมื่อความดันถึงค่าที่ตั้งไว้ วาล์วทางออกของเครื่องอัดรีดจะเปิดออกเพื่อระบายผลิตภัณฑ์ที่อัดออกมา
3. ขั้นตอนการบีบอัดและการอัดขึ้นรูป
ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่อัดรีดถูกปล่อยออกจากเครื่องอัดรีด ความดันจะลดลงอย่างกะทันหัน ทำให้วัตถุดิบขยายตัวอย่างรวดเร็วและก่อตัวเป็นผลิตภัณฑ์ที่อัดขึ้นรูป
4. ขั้นตอนการคายประจุ
ผลิตภัณฑ์ที่ถูกอัดรีดในเครื่องอัดรีดจะถูกปล่อยออกมาเพื่อรักษารูปร่างและรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่อัดรีด