หลักการทำงานและการทำงานของเครื่องหั่นเนื้อ

เครื่องหั่นเนื้อเป็นเครื่องจักรที่ใช้ตัดเนื้อเป็นชิ้นบางๆ และสม่ำเสมอ โดยเนื้อจะถูกยึดด้วยพาราฟินแข็งหรือวัสดุอื่นๆ ทุกครั้งที่มีการตัด เครื่องวัดความหนาของชิ้นเนื้อจะเลื่อนไปข้างหน้าตามระยะทางที่ต้องการโดยอัตโนมัติ (ไปทางทิศทางของมีด) โดยทั่วไปแล้ว เครื่องวัดความหนาของชิ้นเนื้อจะมีความชัน 1 ไมครอน
หลักการ
การตัดเนื้อเยื่อฝังพาราฟิน เนื่องจากมีการจับตัวกับขอบขี้ผึ้งของชิ้นก่อนหน้า จึงทำให้ต้องตัดเป็นชิ้นๆ หลายชิ้น
การทำงาน
เครื่องหั่นเนื้อใช้งานได้เต็มที่และสามารถหั่นเนื้อได้ 4 แบบ คือ ชิ้นกลมใหญ่และเล็ก ชิ้นโค้ง และชิ้นเฉียง ผลการหั่นนั้นยอดเยี่ยมมาก พื้นผิวของชิ้นเนื้อสวยงามและเรียบร้อย ไม่มีเสี้ยน และไม่มีเศษเหลือ ความหนาของชิ้นเนื้อสม่ำเสมอ มีเสถียรภาพดี ลักษณะการหั่นสามารถต่อเนื่องได้ ประสิทธิภาพสูง ขนาดเล็ก ใช้พื้นที่น้อย เสียงรบกวนต่ำ การทำงานสะดวก ประหยัดพลังงานและปลอดภัย และรูปร่างสวยงาม ความหนาของชิ้นเนื้อของเครื่องนี้สามารถปรับโดยอัตโนมัติตามความต้องการของคุณ และใช้งานได้หลากหลาย เครื่องหั่นทำงานได้เต็มที่และสามารถหั่นวัตถุดิบยา อาหารโสม และวัสดุอื่นๆ ได้