ขั้นตอนการทำงานของเครื่องหั่นเนื้อแช่แข็ง

ตรวจสอบอุปกรณ์ก่อนสตาร์ท
1. สายไฟ ปลั๊ก และเต้ารับยังคงอยู่ครบถ้วน
2. อุปกรณ์ความปลอดภัยและสวิตช์ทำงานเป็นปกติ
3. อุปกรณ์มีความมั่นคง และชิ้นส่วนไม่หลวม
4. หลังจากยืนยันว่าไม่มีสิ่งผิดปกติแล้วให้เริ่มใช้งานอุปกรณ์เพื่อทดลองการใช้งานก่อน
ข้อมูลจำเพาะการใช้งาน
1. ปรับความหนาของเนื้อที่ต้องการตัด วางเนื้อแช่แข็งไม่มีกระดูกบนตัวยึด และกดแผ่นกด
2. อุณหภูมิการตัดที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อแช่แข็งอยู่ระหว่าง -4 ถึง -8 องศา
3. หลังจากเปิดเครื่องแล้ว ให้สตาร์ทแผ่นมีดก่อน จากนั้นค่อยเริ่มเหวี่ยงซ้ายและขวา
4. อย่านำมือเข้าใกล้ใบมีดในระหว่างการใช้งาน เพราะอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บสาหัสได้
5. หากพบว่าการตัดเป็นเรื่องยาก ให้หยุดเครื่องเพื่อตรวจสอบคมใบมีดและลับใบมีดด้วยเครื่องลับใบมีด
6. หลังจากหยุดเครื่องแล้ว ให้ถอดปลั๊กออกและแขวนไว้ที่ตำแหน่งคงที่ของอุปกรณ์
7. เติมน้ำมันหล่อลื่นลงในแกนนำแกว่งทุกสัปดาห์และลับใบมีดด้วยเครื่องลับมีด
8. ห้ามล้างอุปกรณ์ด้วยน้ำโดยตรงโดยเด็ดขาด! เครื่องจะต้องต่อสายดินอย่างน่าเชื่อถือ