เครื่องอัดรีดถั่วเหลือง

ผลกระทบต่อการย่อยอาหารและปัจจัยต่อต้านสารอาหาร
เป็นที่ทราบกันดีว่าการอัดรีดถั่วเหลืองสามารถปรับปรุงการย่อยได้และลดปัจจัยต่อต้านสารอาหารและเทคโนโลยีการอัดรีดสามารถปรับปรุงคุณภาพของอาหารได้ สกัดจากวัตถุดิบที่เชื่อถือได้และคุณภาพสูงเทคโนโลยีการอัดรีดสามารถลดเนื้อหาของปัจจัยที่ไม่ได้รับสารอาหารเช่นสารยับยั้ง trypsin ซึ่งจะเป็นการเพิ่มผลผลิตโปรตีน

กระบวนการนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าร่างกายจะได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและสุขภาพที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนรูปร่างของคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้เส้นใยลดลงได้ง่ายขึ้นซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมสารอาหารปกติ การปรับปรุงเทคโนโลยีนี้สามารถทำให้สารอาหารที่เกี่ยวข้องมีเสถียรภาพและป้องกันการเสื่อมสภาพออกซิเดชันซึ่งจะเป็นการเพิ่มการใช้อาหารที่มีประสิทธิภาพในวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม