เครื่องทำอาหารแบบอัดรีด

ในตลาดปัจจุบันคุณภาพโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารมีความสำคัญสูงสุดต่อผู้บริโภค พัลส์เป็นโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามินและวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ไม่ได้รับการรักษาในอุตสาหกรรมอาหาร หนึ่งในเหตุผลนี้คือโดยทั่วไปแล้วการปรุงอาหารของพัลส์มักจะใช้เวลานาน เพื่อที่จะส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกสบายโดยใช้ส่วนผสมที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาอุตสาหกรรมจำเป็นต้องมองหาเทคโนโลยีที่มีอยู่และเกิดใหม่ การทำอาหารแบบรีดออกมาเป็นเทคโนโลยีที่มีความสามารถในการปรุงอาหารและปรับเปลี่ยนส่วนผสมของชีพจรเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยพื้นผิวที่หลากหลาย

การทำอาหารอัดรีดคืออะไร?
การปรุงอาหารแบบรีดออกเป็นกระบวนการสั้น ๆ ที่วัสดุอาหาร (อาหารสัตว์) ปรุงด้วยการผสมผสานระหว่างอุณหภูมิความชื้นแรงเฉือนเชิงกลและความดันเนื่องจากถูกบังคับให้ตาย 1 เมื่อผลิตภัณฑ์ออกจากการตายการปลดปล่อยความดันทำให้พวกเขาขยายตัวในรูปร่างที่แตกต่างกัน มันเป็นเทคนิคการแปรรูปอาหารที่ค่อนข้างใหม่เมื่อเทียบกับวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ 2 การปรุงอาหารแบบอัดรีดถูกใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารเพราะเป็นกระบวนการต่อเนื่องและประหยัดพลังงานที่สามารถใช้ในการปรับเปลี่ยนรสชาติพื้นผิวและการใช้งานในขณะที่การควบคุมการปรุงอาหารที่หลากหลาย ซีเรียลอาหารเช้า แต่ยังรวมถึงอาหารสำหรับเด็กอาหารขนมซุปแห้งและอื่น ๆ อีกมากมายเนื่องจากช่วยเพิ่มความสามารถในการย่อยได้และการดูดซึมสารอาหาร